Aehre NOS PRODUITS MALTES

Farines de blé malté :

actif, toastées (EBC 100, 300, 500), torréfiées (EBC 1000, 1200).
La farine de blé active est aussi disponible en bio.

Conditionnement : 25kg

Farines d’orge maltée :

active, toastées (EBC 30, 100, 300, 500), torréfiées (EBC 1000, 1500/DMF).
Les farines d’orge maltée sont disponibles également en bio.

Conditionnement : 25kg

Farines de seigle malté :

actif, toasté (EBC 100), torréfi é (EBC 650), fermenté (FEROMA)

Conditionnement : 25kg

Malt de brasserie :

d’orge (Pilsner, Viennois, Munich, diastasique), de blé (clair/aromatique, foncé/colorant, diastasique)

Conditionnement : 25kg, vrac

Flocons maltés :

de blé, d’orge, de seigle, d’épeautre

Conditionnement 25kg

Nous proposons également des mixes à base farine de maïs (pains spéciaux ou pâtisserie).