Qualité de vie et qualité des aliments sont des notions étroitement liées.

C’est dans cette optique que nous définissons les exigences qualitatives de nos produits en partant de leur base : l’approvisionnement en matières premières. Elles doivent être à l’état brut, aussi naturelles que possible et se caractériser par une qualité haute et constante.
Nos clients sont bien conscients que la séparation du bon grain de l’ivraie intervient dès l’achat des céréales et reconnaissent volontiers les enjeux de notre philosophie d’achat qui permet la transformation de matières premières de qualité. Dans chaque moulin du groupe, les céréales achetées ainsi que, en amont, leurs cultures agricoles d’origine, s’inscrivent dans un concept mûrement réfléchi où les agriculteurs, avec qui nous travaillons en étroite collaboration, s’engagent par contrat pour que soient respectés quatre fondements essentiels :

• un achat régional des matières premières issues de cultures à la situation géographique optimale,
• une influence directe sur le choix des méthodes de culture mises en œuvre,
• une collecte et un stockage de grains soigneusement triés,
• et une absence d’OGM (organismes génétiquement modifiés).